Apportez une touche d'originalité à vos repas avec notre assiette à pizza, conçue pour les amateurs de gastronomie. Mesurant 30 cm de diamètre et 2 cm de hauteur, cette assiette à pizza est idéale pour accueillir vos pizzas préférées, y compris la savoureuse pizza Margherita, tout en offrant un rebord de 1,5 cm pour éviter les débordements. Son décor unique et artistique en fait un véritable élément de décoration pour votre table, transformant chaque repas en une expérience visuelle et gustative mémorable.
Fabriquée en porcelaine de haute qualité, cette assiette à pizza allie élégance et durabilité, garantissant une utilisation à long terme. Sa surface lisse facilite le nettoyage, ce qui en fait un choix pratique pour un usage quotidien ou pour des occasions spéciales. Que vous organisiez une soirée pizza entre amis ou un dîner en famille, cette assiette saura mettre en valeur vos créations culinaires et impressionner vos invités.
En plus de sa fonctionnalité, cette assiette à pizza constitue une idée cadeau originale pour les passionnés de cuisine et de gastronomie. Que ce soit pour un mariage, une pendaison de crémaillère ou une fête d'anniversaire, offrez un cadeau qui allie style et praticité, et qui sera apprécié à chaque occasion.
Transformez chaque repas en une célébration de saveurs et de style avec notre assiette à pizza de grande taille. Ajoutez-la dès maintenant à votre collection de vaisselle et savourez vos pizzas, comme la délicieuse pizza Margherita, avec élégance et originalité !
Voici une recette simple et délicieuse pour préparer une pizza Margherita maison :
Ingrédients :
Pour la pâte :
- 500 g de farine de blé (type 00 de préférence)
- 325 ml d'eau tiède
- 10 g de sel
- 7 g de sucre
- 10 g de levure de boulanger fraîche (ou 3 g de levure sèche)
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Pour la garniture :
- 400 g de tomates pelées (en conserve ou fraîches)
- 250 g de mozzarella (de préférence mozzarella di bufala)
- Quelques feuilles de basilic frais
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
Instructions :
Préparation de la pâte :
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Activer la levure : Dans un petit bol, mélangez la levure avec le sucre et un peu d'eau tiède. Laissez reposer pendant environ 10 minutes jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
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Mélanger les ingrédients : Dans un grand saladier, mélangez la farine et le sel. Faites un puits au centre et ajoutez le mélange de levure, l'eau tiède et l'huile d'olive.
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Pétrir la pâte : Mélangez les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène. Pétrissez la pâte sur un plan de travail fariné pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique.
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Laisser lever : Placez la pâte dans un saladier légèrement huilé, couvrez avec un torchon propre et laissez lever dans un endroit chaud pendant environ 1 à 2 heures, ou jusqu'à ce qu'elle double de volume.
Préparation de la garniture :
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Préparer la sauce tomate : Dans une casserole, écrasez les tomates pelées avec une fourchette. Ajoutez un peu de sel, de poivre et un filet d'huile d'olive. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 10 minutes pour épaissir légèrement.
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Préparer la mozzarella : Égouttez la mozzarella et coupez-la en tranches ou en morceaux. Si elle est très humide, vous pouvez la laisser s'égoutter sur du papier absorbant.
Assemblage de la pizza :
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Préchauffer le four : Préchauffez votre four à la température maximale (environ 250°C) et placez une pierre à pizza ou une plaque de cuisson à l'intérieur pour qu'elle chauffe.
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Étaler la pâte : Une fois la pâte levée, divisez-la en deux portions (pour deux pizzas). Sur un plan de travail fariné, étalez chaque portion en un cercle d'environ 30 cm de diamètre.
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Garnir la pizza : Placez la pâte étalée sur une feuille de papier sulfurisé. Étalez une couche de sauce tomate sur la pâte, en laissant un petit bord. Disposez les morceaux de mozzarella sur la sauce et ajoutez quelques feuilles de basilic.
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Cuisson : Glissez la pizza (avec le papier sulfurisé) sur la pierre chaude ou la plaque de cuisson. Faites cuire pendant environ 8 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et croustillante.
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Finition : À la sortie du four, ajoutez un filet d'huile d'olive et quelques feuilles de basilic frais supplémentaires pour la garniture.
Dégustation :
Servez votre pizza Margherita chaude sur votre magnifique assiette à pizza, accompagnée d'une salade verte ou d'un verre de vin. Bon appétit !
